Mois de la transition alimentaire

27^Sep²⁰²⁴ 27^oct²⁰²⁴

Lieu

Diverses communes du Pays Voironnais

Catégorie

Festival

Thèmes

Gastronomie

Environnement / Développement durable

Communes

Voiron

Organisateur

Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais

Manger mieux, plus sain, plus équilibré, avec un maximum d’aliments locaux et bio si possible, tels sont les enjeux de ce que l'on appelle la transition alimentaire. C’est meilleur pour la santé, pour le goût, pour l’environnement, pour l'économie locale.

Cet enjeu de société impacte autant l’agriculture et la consommation, que la restauration collective, et demande d’interroger toute la filière, du champ à l’assiette. Modes de production, transports, habitudes de consommation, gestion des déchets alimentaires...

Qui sont les agriculteurs près de chez vous ? Où s’approvisionner en produits locaux ? Comment cuisiner les fruits et légumes de saison ? Comment éviter le gaspillage alimentaire ?
Le Mois de la transition alimentaire organisé chaque année à l'automne, propose d’accompagner le grand public et les professionnels dans ces changements de comportements alimentaires à travers de nombreuses animations, promeut des pratiques plus respectueuses de l’environnement pour les exploitants agricoles, et aide les communes à développer des filières courtes pour leur restauration collective.

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Lieu

Diverses communes du Pays Voironnais

Office de Tourisme du Pays Voironnais

Informations pratiques

Organisateur

Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais

Ouverture(s)

Du 27/09 au 27/10/2024

Tarifs

Gratuit.

Contact

Site web

pait-transition-alimentaire.org/le-mois-de-la-transition-alimentaire/