Pressée de jus et détermination des variétés de pommes du verger conservatoire

Toute la journée (10h-18h), les bénévoles de l'association "Les Fruits retrouvés" en charge de la gestion des quelques 300 arbres qui composent le verger conservatoire vous propose de déguster et acheter le jus pressé devant vos yeux, ici des pommes de la récolte annuelle..
Le grand verger, planté en 2011 sur environ 1.5 hectare, est composé de 232 arbres, répartis en 142 variétés. Il a pour vocation, après leur sauvetage avant disparition pour certains, l'étude de leurs caractéristiques, leur comportement, en vue d'une relance de la culture des espèces les plus méritoires quant à leur rusticité, leurs goûts, leur adaptation au terroir, au climat, à leurs multiples usages : à croquer, en tartes, au four, en compote, en jus, en alcool.